Jedno z najzdrowszych warzyw – buraki – jak przemycić je dzieciom? Oto jedno z moich ulubionych rozwiązań – ciasto buraczkowe! Znika z blachy w tempie natychmiastowym 🙂
Cynamonowe ciasto ze śliwkami
Kolejna propozycja na zdrową słodycz 😉 Szybki i prosty przepis.
SKŁADNIKI na dużą blachę:
- 6 jajek
- 4 łyżki ksylitolu
- 4 łyżki mąki owsianej (dla osób nie spożywających glutenu – mąka owsiana bezglutenowa)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki cynamonu (plus do posypania na wierzchu)
- 300-500 g śliwek (bez pestek, pokrojonych na połówki)
SZARLOTKA BEZ GLUTENU I BEZ JAJEK
Przepis dla zapracowanych – prosty i szybki 🙂 Polecam!
SKŁADNIKI:
- 3 kg jabłek
- 1 szkl. mąki gryczanej
- 1 szkl. mąki jaglanej
- 1 szkl. mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ szkl. ksylitolu
- 2 garści rodzynek
- 4 łyżki oleju kokosowego
Jabłka obrać ze skórki i pokroić na dość małe kawałki. Wymieszać z ksylitolem i rodzynkami. Pozostawić na 2 godziny. Dodać tłuszcz kokosowy, następnie dodać suche składniki i wymieszać. Ciasto powinno być gęste. Wyłożyć na dużą blachę piec w piekarniku w 200 stopniach przez około godzinę. Smacznego!