Jakie śniadania szkodzą Twojemu dziecku?
Pierwszy posiłek jest najważniejszym posiłkiem dnia. To co zjemy na śniadanie programuje nasz organizm na cały dzień. Nie tyle ważne jest ile czasu po wstaniu zjemy ten pierwszy posiłek, ale co zjemy. U dzieci jest to szczególnie ważne. Młode, cały czas rozwijające się organizmy są bardzo silnie obciążone mnóstwem bodźców zewnetrznych i bardzo wrażliwe na efekty błędów dietetyczych. W dzisiejszych czasach ciężko dostarczyć takiemu organizmowi w diecie wszystko czego potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Potrzeba suplementacji to temat na inny wpis, ale najistotniejsze jest to, żeby nie dostarczać organizmowi pustych kalorii. Wszystko to, co nasze dziecko zjada powinno być bogate
Czy masz nietolerancje pokarmowe?
Nietolerancja pokarmowa jest niepożądaną reakcją na pokarmy, a dokładniej na białka, które organizm rozpoznaje jako obce. Zaburzenia trawienia i fukncji bariery jelitowej powodują, że układ odpornościowy staje się przeładowany obecnością białek pokarmowych. W tych warunkach dochodzi do nadmiernej odpowiedzi ze strony układu odpornościowego i wytworzenia dużej iloci przeciwciał IgG. Taką reakcję nazywa się nadwrażliwością pokarmową typu III, a potocznie nietolerancją pokarmową. Jak sprawdzić, czy masz nietolerancje pokarmowe? Oto najczęściej spotykane objawy nadwrażliwości pokarmowej typu III. Jeśli masz choćby jeden z poniższych objawów najprawdopodobniej masz nietolerancje pokarmowe. OBJAWY NIETOLERANCJI POKARMOWEJ: UKŁAD POKARMOWY: wzdęcia, zaparcia, biegunki, kolki, skurcze, uczucie
Czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
Tylko 5 minut pracy, a smak niesamowity! Przepis znaleziony na Kwesti Smaku, oczywiście nieco przeze mnie zmodyfikowany. Składniki: 1/4 szklanki mleka kokosowego (można rozrobić pół na pół mleczko kokosowe z wodą) 1/4 szklanki oleju kokosowego 1/2 szklanki ksylitolu 2 łyżki gorzkiego, naturalnego kakao 1/4 szklanki masła orzechowego (u mnie crunchy) 1 i 1/3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych (u osób, które nie tolerują glutenu polecam płatki owsiane bezglutenowe)
Cynamonowe ciasto ze śliwkami
Kolejna propozycja na zdrową słodycz 😉 Szybki i prosty przepis. SKŁADNIKI na dużą blachę: 6 jajek 4 łyżki ksylitolu 4 łyżki mąki owsianej (dla osób nie spożywających glutenu – mąka owsiana bezglutenowa) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki cynamonu (plus do posypania na wierzchu) 300-500 g śliwek (bez pestek, pokrojonych na połówki)