Placki z cukinii i marchewki uwielbiane przez tych najmłodszych i przez tych starszych!
Co potrzebujemy?
- dwie spore cukinie
- jedna spora marchewka
- dwie małe cebule
- 2 ząbki czosnku
- około 250 ml mleczka kokosowego
- mąka z tapioki ok. 1 szklanka lub więcej (można dać pół na pół z mąką ziemniaczaną, jaglaną lub inną)
- przyprawy: sól, pieprz, kurkuma