Zupa tajska

 

Zupa, która nieśmiało pojawiła się w mojej kuchni jako eksperyment, a podbiła serce mojego męża i pozostała jako stały element w naszym menu.

Podaję przepis na cały garnek zupy.

SKŁADNIKI:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka wiejskiego
  • 2 łyżki pasty curry
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 250 ml mleczka kokosowego
  • sos rybny do smaku (nie żałować :))
  • 1 duża cebula
  • 2  średnie papryki
  • 1 duża marchewka
  • makaron ryżowy (do podania)
  • natka pietruszki lub szczypiorek do posypania
  • przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka

Czytaj dalej

fbq('track', 'ViewContent');fbq('track', 'Search');