Jak wspomóc wątrobę? Wskazówki dietetyczne i suplementacja

Wątroba pełni mnóstwo ważnych funkcji w organizmie. Poza udziałem w trawieniu i detoksyfikacji z czym najczęściej kojarzymy wątrobę, bierze ona również udział w produkcji białek, magazynowaniu glukozy, regulacji poziomu glukozy i gospodarki cholesterolowej, magazynowaniu niektórych witamin i minerałów, konwersji hormonów tarczycy T4 w T3, a także wiele innych funkcji.

Skoro wątroba jest tak ważna dla funkcjonowania całego organizmu co robić, żeby wspomóc jej pracę? Czytaj dalej

Jakie śniadania szkodzą Twojemu dziecku?

 

Pierwszy posiłek jest najważniejszym posiłkiem dnia. To co zjemy na śniadanie programuje nasz organizm na cały dzień. Nie tyle ważne jest ile czasu po wstaniu zjemy ten pierwszy posiłek, ale co zjemy. U dzieci jest to szczególnie ważne.

Młode, cały czas rozwijające się organizmy są bardzo silnie obciążone mnóstwem bodźców zewnetrznych i bardzo wrażliwe na efekty błędów dietetyczych. W dzisiejszych czasach ciężko dostarczyć takiemu organizmowi w diecie wszystko czego potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Potrzeba suplementacji to temat na inny wpis, ale najistotniejsze jest to, żeby nie dostarczać organizmowi pustych kalorii. Wszystko to, co nasze dziecko zjada powinno być bogate odżywczo, dostarczać niezbędnych witamin oraz minerałów. Nie ma tu miejsca na sklepowe słodycze, słodkie serki, chipsy i inne tego typu przekąski. Nie ma miejsca na przetworzone produkty, bo takie produkty są bardzo ubogie odżywczo, a zawierają mnóstwo kalorii. Czytaj dalej

Czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia

 

Tylko 5 minut pracy, a smak niesamowity! Przepis znaleziony na Kwesti Smaku, oczywiście nieco przeze mnie zmodyfikowany.

Składniki:

  • 1/4 szklanki mleka kokosowego (można rozrobić pół na pół mleczko kokosowe z wodą)
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki ksylitolu
  • 2 łyżki gorzkiego, naturalnego kakao
  • 1/4 szklanki masła orzechowego (u mnie crunchy)
  • 1 i 1/3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych (u osób, które nie tolerują glutenu polecam płatki owsiane bezglutenowe)

Czytaj dalej

Gładka, jędrna skóra, zdrowe stawy – jak najskuteczniej zwiększyć ilość kolagenu w organizmie?

 

Kolagen to główny budulec tkanki łącznej, która tworzy skórę, chrząstki, stawy, żyły. Dlatego też niedobór kolagenu jest związany z wiotkością skóry, pojawianiem się zmarszczek, bólami stawów, złą kondycją stawów i ścięgien, żylakami, pękaniem naczynek krwionośnych – czy te dolegliwości są dla Ciebie znajome?

Zamiast stosować drogie kremy przeciwzmarszczkowe lub maści na bóle stawów zadbaj przede wszystkim o odpowiednią produkcję kolagenu w organizmie! Czytaj dalej

Najczęściej spotykane objawy nietolerancji glutenu

 

Gluten jest mieszaniną białek roślinnych (gliadyny i gluteniny) występującą w niektórych zbożach: pszenicy, jęczmieniu, życie. Gluten to właśnie ten magiczny składnik odpowiedzialny za tworzenie idealnej struktury ciasta, puszystość, elastyczność, odpowiednie wyrastanie itd. Właśnie między innymi dlatego pszenica została zmodyfikowana tak, żeby glutenu było jeszcze więcej niż pierwotnie, a dzięki temu ciasta i chleby lepiej wyrastały, proces wytwarzania pieczywa był sprawniejszy, tańszy itd.

Gluten jest białkiem, którego organizm ludzki nie umie wykorzystać – ma spore problemy, żeby go strawić. To powoduje liczne problemy zaczynające się już w jelitach, a kończące się na stanie zdrowia całego organizmu. Przede wszystkim nadmierne spożywanie glutenu zwiększa przepuszczalność jelit i jest związane z istnieniem chronicznych stanów zapalnych w całym organizmie. Badania dowodzą, że gluten jest bezpośrednio związany z powstawaniem i rozwojem chorób autoimmunologicznych i zmniejsza wchłanianie mikroelementów w jelitach (głównie żelaza, wapnia, cynku, selenu, witaminy D), co prowadzi do niedoborów i związanych z nimi konsekwencji.

Są ludzie, którzy lepiej tolerują gluten, są też ludzie, którzy gorzej go tolerują. U jednych i drugich nadmiar glutenu będzie szkodliwy.

Jeśli występują u Ciebie poniższe objawy, prawdopodobnie przegiąłeś z ilością spożywanego glutenu i najwyższa pora, żeby coś z tym zrobić! Czytaj dalej

fbq('track', 'ViewContent');fbq('track', 'Search');