Rozgrzewająca kawa wg przepisu dr Kubata

15129489_1804871626464081_2781527742865204101_o

 

Kawa z przyprawami korzennymi to idealny pomysł na chłodne dni. Jest delikatna, cudownie rozgrzewa, pobudza i przy tym wzmacnia tarczycę.

SKŁADNIKI:

  • kawa mielona
  • kakao
  • kardamon (najlepiej w ziarenkach)
  • cynamon
  • goździki
  • imbir w korzeniu
  • anyż (opcjonalnie)
  • miód (do posłodzenia)

Do rondelka wlać ok. 2 szklanki zimnej wody. Następnie na powierzchnię wody wsypać 2-3 łyżeczki kawy, łyżeczkę kakao i przyprawy ( ok. 1/3 łyżeczki cynamonu, 3 ziarenka kardamonu, kilka goździków, trochę anyżu i dwa cienkie plasterki świeżego imbiru). Zamiast świeżego imbiru można użyć imbiru w proszku lub małą szczyptę mielonego chilli. Na bardzo wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia i wyłączyć ogień. Odczekać minutkę, aż składniki opadną i przez małe sitko przelać do kubka. Słodzić prawdziwym miodem lub ksylitolem.

Podziel się tym wpisem ze znajomymi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

fbq('track', 'ViewContent');fbq('track', 'Search');