Rozgrzewająca kawa wg przepisu dr Kubata

15129489_1804871626464081_2781527742865204101_o

 

Kawa z przyprawami korzennymi to idealny pomysł na chłodne dni. Jest delikatna, cudownie rozgrzewa, pobudza i przy tym wzmacnia tarczycę.

SKŁADNIKI:

  • kawa mielona
  • kakao
  • kardamon (najlepiej w ziarenkach)
  • cynamon
  • goździki
  • imbir w korzeniu
  • anyż (opcjonalnie)
  • miód (do posłodzenia)

Do rondelka wlać ok. 2 szklanki zimnej wody. Następnie na powierzchnię wody wsypać 2-3 łyżeczki kawy, łyżeczkę kakao i przyprawy ( ok. 1/3 łyżeczki cynamonu, 3 ziarenka kardamonu, kilka goździków, trochę anyżu i dwa cienkie plasterki świeżego imbiru). Zamiast świeżego imbiru można użyć imbiru w proszku lub małą szczyptę mielonego chilli. Na bardzo wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia i wyłączyć ogień. Odczekać minutkę, aż składniki opadną i przez małe sitko przelać do kubka. Słodzić prawdziwym miodem lub ksylitolem.

Podziel się tym wpisem ze znajomymi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

fbq('track', 'ViewContent');fbq('track', 'Search');